食べることをメインコンセプトに据えたテーマパークが増えています。「フードテーマパーク」とも呼ばれており、全国各地に続々と誕生している状況です。
これらフードテーマパークの特徴はテーマをひとつに絞り、テーマパーク内に数々の店舗を用意するという形態をとっています。東京池袋にある「ナムコ・ナンジャタウン」でさまざまなテーマのフードテーマパークを企画したのがブームのはじまりとも言われています。
今ではさまざまなジャンルのフードテーマパークが登場し、その道のマニアから家族連れまで、幅広いファンをひきつけている状況です。
有名なところでは東京都立川市にある「ラーメンスクエア」、神奈川県横浜市にある「新横浜ラーメン博物館」、北海道札幌市にある「札幌ら～めん共和国」といったラーメン系、東京都目黒区にある「自由が丘スイーツフォレスト」、鹿児島県鹿児島市にある「三越スイーツ庭園」といったスイーツ系、ほかには静岡県静岡市にある「清水すしミュージアム」や広島県広島市にある「お好み共和国ひろしま村」などがあります。
これらフードテーマパークでは全国の人気店が出展していたり、各地の名物を楽しむことができるなど、その料理の幅広い魅力を堪能できるのが魅力です。食べ比べて優劣をチェックするのもよし、純粋においしい料理に舌鼓を打つのもよし、さまざまな楽しみ方ができる空間となっています。